闸蟹市场价上涨后，商家不得不“降价求生”

从市场行情来看，各大产区大闸蟹的零售价上涨了30%左右，市场价格上涨的同时，市场销售情况却极为冷清。

这可让商家犯了难：商家想要通过降价的方式卖掉手中的大闸蟹，却因塘口价上涨，进价越来越高，导致市场价根本降不下去。

但是没有办法，市场本身就是一个圆，市场低迷，没有人到塘口进货，大闸蟹的塘口价不得不降，这就导致市场价也出现了走低的趋势。尤其是在十一期间，大闸蟹几乎出现了“跳水价”，像是兴化产区，3斤公蟹的价格在23元一斤左右。

到底是什么原因，使得今年大闸蟹的市场行情出现罕见“低走”呢？

第一：消费者“消费不起”

按道理来说，现在的消费者的消费热情是很高的，怎么会有舍不得消费的商品呢？更何况还是入口的大闸蟹。

实际上，这两年来受到特殊事件的影响，百姓口袋并没有那么富足了。需要用钱的地方有很多，但是赚钱的途径却不多，只能“勒紧裤腰带”节省着过日子了。像是大闸蟹这样的商品，一旦价格过高，消费者们是不愿意为其买单的。
第二：还没到最佳成熟期

“十雄九雌”意思是说，大闸蟹最佳食用时期，雌蟹为每年的9月份，雄蟹为每年的10月份。而这里所说的“九”和“十”是农历月份。

不少喜欢吃大闸蟹的朋友，对于大闸蟹的成熟月份是十分看重的，过早或者过晚购买，口感都不够好，所以他们更愿意再等一等，等到10月中旬以后再品尝肥美的大闸蟹。

因此，大闸蟹的销量并没有预期的那么好。

第三：市场供求量扩大

决定市场价格的因素，主要在于供求关系。从前面两个原因中我们可以看出，目前消费者对于市面上的大闸蟹需求欲望并不大。

而相对来说，近些年来螃蟹的养殖规模却在不断扩增。由于前些年螃蟹的市场太好，年销量一般都在50万吨左右，所以导致养殖螃蟹的人也越来越多。供求量大增，远大于需求量，也是今年螃蟹价格“大跳水”的一大原因所在。
本是螃蟹销售的“旺季”，却遇到了销售遇冷的情况。不知道在价格“大跳水”后，大闸蟹的市场行情会不会好一些呢？

不过也有不少朋友表示，自己根本就不喜欢吃螃蟹，一方面螃蟹性寒，吃了容易不舒服，另一方面自己也“吃不明白”，觉得螃蟹厚厚的躯壳，也没啥好吃的。

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